Лимонные квадратики (Lemon Bars)

Оригинал взят у maria_kitchen в Лимонные квадратики (Lemon Bars)

Мои любимые пирожные! Не приторно сладкие и очень-очень лимонные. Готовятся из самых простых продуктов, которые обычно всегда есть под рукой. Кстати, очень хорошо заменяются цитрусовые в начинке.
Например, пекла почти тоже самое с лаймами. Потом добавила туда сгущенки, и еще, еще меняла сочетания..но об этих рецептах, и особенно о сгущенке, уж в другой раз.
Пока что смотрю итальянские карты, любуюсь новыми стаканчиками (тоже с лимонами!) из Амальфи и пеку эти квадратики - красота:)

( Лимоны! )